Ceviz Unu

Ceviz İçi Unu

Ceviz unu, besin değeri son derece yüksek olan cevizlerin yağı alındıktan sonra kalan kısmının öğütülmesiyle elde edilen doğal ve besleyici bir üründür. Soğuk sıkım yöntemiyle yağı çıkarılan cevizlerin posası, hiçbir katkı maddesi veya koruyucu kullanılmadan ince un haline getirilir. Bitkisel protein, lif ve antioksidan içeriğiyle öne çıkan ceviz unu; hem lezzeti hem de fonksiyonel özellikleriyle sağlıklı beslenmeye katkı sağlar.

Ceviz Unu Üretim Şekli

Ceviz unu, tamamen doğal bir üretim süreciyle elde edilen, katkı maddesi içermeyen fonksiyonel bir gıdadır. Üretim sürecinin ilk adımı, yüksek kaliteli cevizlerin özenle seçilmesiyle başlar. Kabuklarından arındırılmış cevizler, besin değerlerini koruyan soğuk sıkım yöntemi ile preslenerek yağları çıkarılır. Soğuk sıkım işlemi sırasında cevizler ısıl işleme maruz kalmadığı için, kalan posa hem besin açısından zenginliğini korur hem de doğal aromasını muhafaza eder.

Yağı alınmış ceviz posası, özel öğütme makinelerinde herhangi bir kimyasal işleme tabi tutulmadan ince partiküllü un haline getirilir. Bu öğütme işlemi, ceviz ununun homojen bir yapıya kavuşmasını ve mutfak kullanımında kolaylık sağlamasını mümkün kılar.

Üretimin tüm aşamaları hijyenik koşullarda, gıda güvenliği standartlarına uygun olarak gerçekleştirilir. Ceviz unumuz, gluten içermediği için çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olan bireyler için de uygundur. Aynı zamanda düşük karbonhidrat oranı sayesinde keto ve düşük glisemik indeksli diyetlerde de tercih edilmektedir.

Sonuç olarak, ceviz unu hem üretim süreci hem de içerik kalitesi açısından doğal, sağlıklı ve güvenilir bir üründür.

Raf Ömrü ve Saklama Koşulları

Raf ömrü 1 yıldır, serin bir ortamda ve güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza etmelidir. Ağzı açık kalmamalı, ürünü kullandıktan sonra kapağını hava almayacak şekilde kapatınız. Ürünlerin besin değeri yüksek olduğundan dolayı kurtlanma durumu çok yüksektir bundan dolayı yaz aylarında kesinlikle buzdolabında muhafaza edilmelidir.

Ceviz Unu Kullanım Şekli

• Hamur İşleri ve Unlu Mamuller: Ceviz unu; kek, kurabiye, krep, pankek ve ekmek gibi tariflerde buğday ununun bir kısmı yerine kullanılabilir. Genellikle toplam un miktarının %20-30’u oranında ceviz unu kullanılması önerilir. Daha yüksek oranlarda kullanıldığında, tarifin kıvamına göre yumurta veya sıvı miktarı artırılabilir.

• Tatlılar: Enerji topları, protein barlar, granola ve glutensiz tatlı tariflerinde doğal bir aroma ve besin desteği sağlar.

• Smoothie ve Yoğurtlar: 1-2 tatlı kaşığı ceviz unu, smoothie veya yoğurt karışımlarına eklenerek protein ve sağlıklı yağ içeriği artırılabilir.

• Çorbalar ve Soslar: Besin değerini yükseltmek için bazı çorba ve soslara kıvam verici olarak ilave edilebilir.

• Bebek ve Çocuk Beslenmesi: Doktor önerisiyle bebek mamalarına veya çocuklara yönelik besin takviyelerine doğal katkı olarak eklenebilir.

Ceviz Unu Kullanım Alanı

• Ceviz ununu, unlu mamüllerin hepsine kullanabilirsiniz.
• Pasta yapımında çok tercih edilen ceviz unu, hem enfes bir tat katarken hemde sağlık açısından faydalıdır.

Ceviz Unu Ambalajı Nedir?

Kraft karton içerisinde gönderilmektedir. Ambalajın ağız kısmı açılıp kapanabildiğinden dolayı kullanımı kolaydır.

Ceviz Unu Nasıl Sipariş Verebilirim?

Web sitemizden hemen sipariş oluşturarak satın alabilirsiniz veya whatsapp (0541 514 88 68) hattımızdan sipariş oluşturabilirsiniz. Web sitemiz üzerinden kredi kartı , havale-eft veya kapıda ödemeli sipariş verilmektedir.

Ceviz Unu Kargo Paketi Nasıl Yapılmaktadır?

Ceviz unu paketi, taşıma ve teslimat süreçlerinde oluşabilecek dökülme, patlama veya deformasyon risklerine karşı titizlikle paketlenmektedir. Öncelikle ürün, içeriğinin güvenliğini sağlamak amacıyla streç film ile sarılarak sabitlenir. Bu işlem, ürünün dış etkenlere karşı korunmasını ve taşıma sırasında herhangi bir sızıntı ya da dağılma yaşanmamasını garanti altına alır. Streçlenmiş ürünler, firmamıza özel olarak üretilmiş dayanıklı koruma kutularına yerleştirilir. Bu kutular, hem ürünün formunu korur hem de estetik ve güvenli bir sunum sağlar. Son aşamada, kutular kargo poşeti içerisine alınarak sevkiyata hazır hale getirilir. Tüm bu süreçler, siz değerli müşterilerimize ürünlerimizin sorunsuz, hijyenik ve güvenli bir şekilde ulaşmasını sağlamak amacıyla özenle uygulanmaktadır.

MÜŞTERİ BİLGİLENDİRME

Üretim sürecinde hiçbir kimyasal çözücü veya türevi kullanılmamaktadır.
Tüm üretim hattımızda paslanmaz çelik ekipmanlar tercih edilmektedir.
Un ve toz ürünlerimizin tamamı elenerek homojen yapıda sunulmaktadır.
Tüm un çeşitlerimiz doğal olarak glutensizdir.
Üretim sürecinde çapraz bulaşmaya karşı gerekli tüm önlemler alınmaktadır.
Ürünlerimiz katkı maddesi, koruyucu veya yapay bileşen içermez.
Tesisimizde hijyen ve gıda güvenliği standartlarına titizlikle uyulmaktadır.
Tüm üretim süreci sürdürülebilir ve çevre dostu yöntemlerle yürütülmektedir.
Ürünlerimiz uygun koşullarda uzun süre tazeliğini koruyacak şekilde ambalajlanmaktadır.

Her türlü soru ve sorununuz için 0850 840 40 45 numaralı çağrı merkezimizden bizi arayabilir veya bilgi@tazemiz.com adresine mail atabilirsiniz.

Walnut Flour

Walnut flour is produced by grinding the defatted walnut after
the oil has been extracted.No additives or diluents are used during production.
This pure and natural product is gluten-free

Ingredients: 100% Walnut