Fiyat aralığı: ₺ 100,00 - ₺ 190,00
Çiğ Karabuğday Unu (Fagopyrum esculentum Moench)
- %100 çiğ karabuğday tanelerinden hazırlanır.
- Kavrulmadan doğrudan öğütülür ve elenir.
- İnce un formunda sunulur.
- Hamur işi, çorba ve sos tariflerinde kullanılabilir.
Çiğ Karabuğday Unu Nedir?
Tazemiz Çiğ Karabuğday Unu, kavrulmamış karabuğday tanelerinin temizlenmesi, doğrudan öğütülmesi ve elenmesiyle hazırlanır.
Karabuğdaya özgü hafif topraksı aromaya ve ince, açık renkli yapıya sahiptir.
Ürün Bilgileri
| Ürün adı | Çiğ Karabuğday Unu |
|---|---|
| Latince adı | Fagopyrum esculentum Moench |
| İngilizce adı | Raw Buckwheat Flour |
| İçindekiler | %100 çiğ karabuğday |
| Üretim yöntemi | Temizleme, doğrudan öğütme ve eleme |
| Ürün formu | İnce öğütülmüş un |
| Saklama | Serin, kuru, kokusuz ve güneş ışığı almayan ortamda ambalajı kapalı olarak saklayınız. |
Üretim Süreci
Seçim
Çiğ karabuğday taneleri seçilir ve kontrol edilir.
Temizlik
Yabancı maddeler ayrılır.
Öğütme
Taneler doğrudan ince formda öğütülür.
Eleme ve Ambalaj
Homojen yapı için elenir ve ambalajlanır.
Öne Çıkan Özellikleri
Tek Bileşenli İçerik
Yalnızca çiğ karabuğday kullanılarak hazırlanır.
Karakteristik Yapı
Karabuğdaya özgü hafif topraksı aromaya ve ince, açık renkli yapıya sahiptir.
İnce Öğütme
Tariflerde homojen karışım sağlayan ince toz formdadır.
Tariflerde Kullanım
Ekmek, krep, kek, kurabiye, çorba ve sos tariflerinde kullanılabilir.
Besin Değerleri
| Enerji | 1470 kJ / 350 kcal |
|---|---|
| Yağ | 3,1 g |
| Karbonhidrat | 71 g |
| Protein | 12 g |
| Lif | 10 g |
Besin değerleri ortalama etiket verileridir. Güncel ve bağlayıcı bilgi için ürün ambalajını esas alınız.
Kullanım ve Saklama
Kullanım Önerileri
- Ekmek, krep ve hamur işi tariflerinde kullanılabilir.
- Kek, kurabiye ve tatlı karışımlarına eklenebilir.
- Çorba ve soslarda kıvam vermek amacıyla değerlendirilebilir.
- Farklı unlarla tarif oranına göre karıştırılabilir.
Saklama Koşulları
- Ambalajı her kullanımdan sonra sıkıca kapatınız.
- Nemden, ısıdan ve güneş ışığından koruyunuz.
- Temiz ve kuru kaşık kullanınız.
Üretim tesisimizde gluten içeren ürün işlenmemektedir. Bununla birlikte, hammaddenin tedarik ve taşıma süreçleri de dikkate alındığında ürünün yüzde yüz gluten içermediğine ilişkin mutlak garanti verilememektedir; eser miktarda gluten bulunma ihtimali göz önünde bulundurulmalıdır.
Sık Sorulan Sorular
Çiğ Karabuğday Unu nasıl üretilir?
Çiğ karabuğday taneleri temizlenir, doğrudan öğütülür, elenir ve ambalajlanır.
Üründe başka bir bileşen var mı?
Hayır. Ürün %100 çiğ karabuğday kullanılarak hazırlanır.
Nerelerde kullanılabilir?
Ekmek, krep, kek, kurabiye, çorba ve sos tariflerinde kullanılabilir.
“Çiğ Karabuğday Unu” için yorum yapan ilk kişi siz olun
İlgili ürünler
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.