Soğuk Pres Nedir?

“Dünyada ki en büyük zenginliğiniz sağlığınızdır, sağlığınız için açık havada, ısıl işlem uygulanarak elde edilen yağlardan uzak durunuz” — TAZEMİZ

 

Soğuk pres yöntemi ile üretilen yağlar proses esnasında yüksek sıcaklık değerlerine maruz kalmadıkları için trans yağ asitleri oluşamamakta ve bünyesinde bulunan biyoaktif bileşikler de zarar görmemektedir. Bu durum, gerek sağlık, gerekse gıdalardaki beslenme değeri açısından son derece önemlidir. Soğuk pres tekniği; en yüksek nitelikli bitkisel yağların üretilmesinde kullanılan yöntemlerin başında gelmektedir.