Chia Tohumu Unuyla Kek ve Poğaça Tarifi

Chia Tohumu Unlu Kek ve Poğaça Tarifi

Chia tohumu unu, besleyici ve glütensiz bir alternatif oluşturur ve kek veya poğaça gibi tariflerde kullanılabilir. İşte basit bir chia tohumu unu ile kek ve poğaça tarifi:

Chia Tohumu Unuyla Kek:

Malzemeler:

  • 1 su bardağı chia tohumu unu
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi unu (veya başka bir glütensiz un alternatifi)
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi şekeri (veya tercihinize göre tatlandırıcı)
  • 1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı (veya eritilmiş tereyağı / hindistancevizi yağı)
  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 1/4 su bardağı süt veya badem sütü
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
  • İsteğe bağlı olarak: ceviz, fındık, kuru meyveler

Yapılışı:

  1. Fırını 180°C’ye (350°F) ısıtın. Bir kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt ile kaplayın.
  2. Bir karıştırma kabında, chia tohumu unu, hindistancevizi unu, hindistancevizi şekeri, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  3. Başka bir kapta, yumurtaları iyice çırpın. Hindistancevizi yağı, süt ve vanilya özütünü ekleyin, iyice karıştırın.
  4. Kuru malzemelerin üzerine yumurta karışımını ekleyin ve spatula ile iyice karıştırın.
  5. İsteğe bağlı olarak, ceviz, fındık veya kuru meyveleri ekleyin ve hafifçe karıştırın.
  6. Hazırladığınız hamuru yağlanmış veya yağlı kağıtla kaplanmış kek kalıbına dökün.
  7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika veya kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
  8. Fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın.

Chia Tohumu Unuyla Poğaça:

Malzemeler:

Yapılışı:

  1. Fırını 180°C’ye (350°F) ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt ile kaplayın.
  2. Bir karıştırma kabında, chia tohumu unu, hindistancevizi unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  3. Başka bir kapta, hindistancevizi yağı, yoğurt ve yumurtayı çırpın.
  4. Kuru malzemelerin üzerine sıvı malzemeleri ekleyin ve spatula ile karıştırın.
  5. İsteğe bağlı olarak, peynir, zeytin veya maydanoz gibi malzemeleri ekleyin ve hafifçe karıştırın.
  6. Hamurdan parçalar alarak, elinizle yuvarlayın ve tepsiye yerleştirin.
  7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika veya altın rengini alana kadar pişirin.
  8. Fırından çıkarın ve oda sıcaklığında servis yapın.

Bu tarifler, chia tohumu ununu kek ve poğaçalarda kullanmanın basit bir yolunu sunar. Ayrıca kişisel tercihlerinize göre malzemeleri ve tatları ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir