Sumak Yağı Nedir?
Tazemiz Sumak Yağı, sumak taneleri kullanılarak soğuk sıkım sızma zeytinyağı içerisinde iki ay dinlendirme yöntemiyle hazırlanan maserasyon yağıdır.
Süzme sonrasında yağ emmiş sumak tanelerine soğuk sıkım uygulanır. İlave aroma, renklendirici veya koruyucu eklenmez.
Ürün Bilgileri
| ÜRÜN ADI | Sumak Yağı |
|---|---|
| LATİNCE ADI | Rhus coriaria L. |
| İNGİLİZCE ADI | Sumac Macerated Oil |
| İÇİNDEKİLER | sumak taneleri ve soğuk sıkım sızma zeytinyağı |
| ÜRETİM YÖNTEMİ | 2 ay maserasyon; Süzme sonrasında yağ emmiş sumak tanelerine soğuk sıkım uygulanır. |
| AMBALAJ | Koyu renkli cam şişe |
| KULLANIM | Ürün etiketinde belirtilen kullanım alanı ve talimatlar esas alınmalıdır. |
| MUHAFAZA | Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak yerde saklayınız. |
Sumak Yağı Nasıl Üretilir?
sumak taneleri üretime hazırlanır ve soğuk sıkım sızma zeytinyağı içerisinde iki ay dinlendirilir. Süre sonunda sıvı bölüm süzülür. Süzme sonrasında yağ emmiş sumak tanelerine soğuk sıkım uygulanır.
Hammadde
sumak taneleri seçilir ve hazırlanır.
Maserasyon
soğuk sıkım sızma zeytinyağı içinde iki ay dinlendirilir.
Son İşlem
Süzme sonrasında yağ emmiş sumak tanelerine soğuk sıkım uygulanır.
Dolum
Koyu renkli cam şişelere doldurulur.
Sumak Yağı Ürün Özellikleri
İki Aylık Süreç
Hammadde sabit yağ içerisinde iki ay dinlendirilir.
İki Bileşenli İçerik
sumak taneleri ile soğuk sıkım sızma zeytinyağı kullanılır.
Uygun Son İşlem
Süzme sonrasında yağ emmiş sumak tanelerine soğuk sıkım uygulanır.
Duyusal Profil
meyvemsi, hafif ekşimsi ve karakteristik bir profile sahiptir.
Renk, Koku ve Tortu
Ürün, meyvemsi, hafif ekşimsi ve karakteristik bir duyusal profil gösterebilir. Hammadde ve üretim partisine bağlı küçük renk, yoğunluk ve tortu farklılıkları görülebilir.
Kullanım ve Saklama
Ürün etiketinde belirtilen kullanım alanı ve talimatlar esas alınmalıdır.
Kapağı sıkıca kapalı tutunuz; serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak yerde saklayınız. Ambalaj bilgileri önceliklidir.
Sumak Yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sumak Yağı nasıl üretilir?
sumak taneleri, soğuk sıkım sızma zeytinyağı içinde iki ay dinlendirilir. Süzme sonrasında yağ emmiş sumak tanelerine soğuk sıkım uygulanır.
Hangi sabit yağ kullanılır?
soğuk sıkım sızma zeytinyağı kullanılır.
Latince adı nedir?
Hammaddenin botanik adı Rhus coriaria L. şeklindedir.
Tortu veya renk farklılığı olabilir mi?
Doğal hammadde ve üretim partisine bağlı küçük farklılıklar görülebilir.
Nasıl saklanmalıdır?
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak yerde, kapağı kapalı saklanmalıdır.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.